A idéia do blog é dar dicas e materiais para fazer sua vida mais feliz, um presente mais alegre e etc… E por que não uma receita maravilhosa e fácil fácil de uma Torta de Limão?
Não precisa nem ir no forno =)

Eu fiz num final de semana e meu namorado super aprovou =)

Você vai precisar:
de pacotes de bolacha maisena
margarina
1 lata de leite condensado
Bastante Limão
Marshmallow

Preparo:

Triture a bolacha no liquidificador ou processador até forfar uma farinha,
misture numa vasilha a farinha da bolacha com a margarina. Vai misturando bem, com a mão mesmo! Até ficar no ponto de você conseguir juntar e moldar a farofa.
Eu sugiro porções indiviuais, então em potinhos forre-os com essa “massinha” da bolacha. Os lados e o fundo. Aperte bem para ficar bem moldadinho e durinho. Leve ao congelador.
Enquanto isso misture ao leite condesado meia xíc. (das grandes) do suco de limão. Misture bem devagar, o leite condensado vai ficar mais aguado. Raspe um pouco da casca do limão e misture também.
Tire do congelador as forminhas e encha com o recheio.
Por fim coloque o marshmallow por cima para cobrir e pronto!
Para deixar mais bonitinho raspe um pouco mais da casca em cima.
Coloque na geladeira mais um pouquinho p/ gelar e mande ver =)

A foto do post é o resultado da minha tortinha. Escolhi potinhos brancos quadrados que ficaram numa medida exata para 1 pessoa comer bem =)

Ps: para cada 1 lata de leite condensado colocar 1/2 xic. do suco de limão.
O Marshmallow eu compro pronto para uso no supermercado mas tem gente que prefere fazer ou colocar suspiro em cima…

Aproveite